Бизнес-план"Переработка дикоросов-кипрея (иван-чай) и кедрового ореха"

Россия — крупнейший импортер ягод. Подготовила команда , 8 Фев 1 1 0 привлекает частных инвесторов, готовых купить доли в проекте производственного кластера в поселке Териберка Мурманской области. Там мы будем производить морскую соль методом выпаривания, а также заготавливать и перерабатывать биоресурсы тундры: О перспективах рынка дикоросов рассказывает Олег Степанов, руководитель производственного кластера в Териберке. Олег Степанов Олег Степанов. Организатор с огромным опытом работы в самых разных сферах. Работал гендиректором крупного холдинга, открывал сети книжных магазинов, успешно занимается строительным бизнесом, автор концепции возрождения городской среды. На третий год работы проекта производственного кластера в Териберке мы собираемся переработать тонн дикорастущей ягоды и 20 тонн грибов.

Введите код, указанный на картинке:

Вологда, Проект кооперации ВоГУ с ООО"МИП"Югра-Биотехнологии" нацелен на разработку инновационных кавитационных технологий получения и составов композиций функциональных бионапитков морсов, соков, медово-травяных напитков на основе экологически чистых дикоросов ягод, кедровых орехов, лекарственных трав. Предложена универсальная технологическая схема кавитационной технологии получения функциональных напитков из дикоросов, технологические регламенты их получения и технические условия на следующие виды продукции: Сочетание полезных свойств ягод и ядер кедрового ореха позволяет получить функциональные напитки для полезного профилактического питания, содержащие биологические вещества из ягод витамины, флавоноиды, органические кислоты, микронутриенты и белково-углеводно-липидного комплекса из ядер кедровых орехов с целью профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Предприятия пищевой промышленности, оптовые и розничные торговые сети, население. Экономический, экологический и социальный эффекты: Экономический эффект выражен следующими показателями:

Из года в год в Сибири увеличивается добыча дикоросов, бизнес-проекта по заготовке и переработке дикоросов, стало известно в году. что у фирмы есть даже планы по запуску в самой Таре линии по.

Введение 3 Описание КФХ 4 Описание продукции 6 Маркетинг и сбыт продукции 9 Производственный план 14 Организационный план 18 Финансовый план 20 Риски и гарантии 22 Заключение 23 Использованная литература 24 3 Введение Под дикоросами обычно понимают дикорастущие, то есть не культивируемые грибы, ягоды, орехи. До введения новой редакции Лесного кодекса Российской Федерации их называли недревесными продуктами леса.

С введением новой редакции Лесного кодекса появилось разделение на недревесные лесные ресурсы и пищевые лесные ресурсы. К недревесным лесным ресурсам статья 32 Лесного кодекса относятся пни, берёста, кора деревьев и кустарников, хворост,веточный кор м, еловый, пихтовый,сосновый лапник, ели для новогодних праздников, мох, лесная подстилка, камыш, тростник и подобные лесные ресурсы.

К пищевым лесным ресурсам статья 34 Лесного кодекса относятся дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы, семена, берёзовый сок, папоротник-орляк, черемша, лекарственные травы и подобные лесные ресурсы. На прилавках торговых розничных сетей города полностью отсутствуют экологически чистые дикоросы. Рассчитанные показатели данного инвестиционного проекта: Ориентируясь на свои знания, опыт работы и потребность рынка в данных продуктах, уверены, что показатели работы будут гораздо выше.

Описание КФХ Основная Главная проблема - это отсутствие у селянинапроизводителя гарантированного рынка сбыта выращенной собранной им продукции, низкие несправедливые цены, предлагаемые перекупщиками. Из-за отсутствия рынка сбыта подавляющая часть выращенной продукции на личных подсобных хозяйствах идет на личное потребление. Согласно статистике владельцы личных подсобных хозяйствах являются в Росси единственными производителями экологически чистой сельхозпродукции и основными производителями витаминной продукции фрукты, ягоды, овощи, картофель, молоко и мясо крупного рогатого скота.

Этой проблеме сопутствуют ряд объективно-субъективных причин и обстоятельств:

В Тюменской области построят комплекс по переработке дикоросов

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Подобные документы Обоснование бизнес-плана организации производства молочной продукции ООО"Камелла".

Причиной создания КФХ «Сбор, переработка и реализация дикоросов» в .. Защита бизнес-плана в ЦЗН По мере выпуска из образовательного.

Заготовка и переработка кедрового ореха Стартовые вложения: Как вы оцениваете проделанный вами путь, ожидали ли вы признания бизнес-сообщества? Трудности стали появляться с самого начала, и как только решали одну задачу, тут же возникала еще более сложная, и все это казалось бесконечным. Первые четыре месяца пришлось работать без выходных по 14—15 часов в сутки, и порой возникали мысли, зачем все это нужно, не проще ли сидеть в офисе и работать, как все нормальные люди, по восемь часов в сутки с двумя выходными, не неся финансовых рисков и ответственности перед работниками и партнерами.

Но вот прошло время, и, когда видишь, что производство работает, клиенты довольны, капитализация растет, возникает чувство глубокого удовлетворения и огромное желание работать и развиваться дальше, вот тогда и понимаешь, что свое дело многого стоит! Чем так уникальна технология, по которой вы работаете? Какие есть особенности работы? Рынок сам продиктовал, что ему нужно. На что получили согласие нескольких крупных покупателей. Осталось только решить поставленную задачу, что мы с успехом и сделали, разработав и установив кварцевую камеру на завершающем этапе производства.

В результате чего микробиологические показатели по всем видам продуктов снизились в десятки раз. Теперь инновации на производстве стали неотъемлемой частью нашей работы и главным направлением для развития компании.

Бизнес-план в Новосибирске — от профессионалов

Из года в год в Сибири увеличивается добыча дикоросов, однако Омская область пока не может похвастаться особыми достижениями в этой сфере экономики. Местные же предприниматели и люди, в советское время связанные с заготовкой грибов и ореха, не верят в то, что бизнесу без ощутимой поддержки государства удастся поднять забытую отрасль с колен. Как недавно отметила в интервью ТАСС генеральный директор партнерства Наталья Бобылева, переработкой дикоросов в Сибири занимаются более 30 фирм: Вникнув тему, надо отметить, что в России сейчас существуют три основных центра по сбору и переработке дикоросов.

Инвестиционное проектирование и оценка инвестиционного проекта (на примере оценки бизнес-плана «Организация пункта переработки дикоросов в.

Формирование экономической основы, обеспечивающей возврат средств, направленных на реализацию проекта; Развитие заготовки и переработки дикоросов за счет средств, полученных от субсидии и будущих доходов; Извлечение прибыли; Увеличение налоговых поступлений в бюджеты всех уровней. Повышение уровня занятости, создание 5 новых рабочих мест, и по сезонности будут привлекаться до 5 дополнительно.

Увеличение объемов выпуска готовой продукции ежегодно; Реализация продукции по всему ХМАО и других регионах РФ, поиск новых рынков сбыта; Диверсификация производства, выпуск новых видов продукции; Обеспечение рационального использования лесных ресурсов района. Исследование существующих условий, влияющих на эффективность реализации проекта; Описание модели реализации инвестиционного проекта; Расчеты окупаемости и эффективности проекта. Данные сайтов компаний, данные материалов выставок, отраслевых сборников и специализированных изданий, результаты исследований сторонних компаний.

Для сбора первичной информации проводился опрос участников рынка, поставщиков товаров и услуг в форме экспертных интервью, телефонных опросов и переписок. Настоящий бизнес-план представлен с целью получения субсидий на реализацию проекта по заготовке и переработке дикоросов. Простой срок окупаемости проекта, мес.

"Дикий" бизнес

Дикоросы - бизнес-идея для"дальневосточного гектара" Грибы и ягоды могут приносить прибыль Но не только центральная Россия богата дикоросами: Так почему бы не превратить природные богатства в прибыльный бизнес? В итоге должен получиться небольшое комплексное предприятие, к основным функциям которого относятся закупки у населения и предприятий дикорастущего сырья и его переработка. К лесным ресурсам относятся дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы, семена, березовый сок и тому подобное.

Бизнес-план организации цеха по комплексной переработке дикоросов в Баргузинском районе Республики Бурятия. Принятая.

Все новости Программу переработки дикоросов разработают в Вологодской области Местные власти также обратились в Минсельхоз РФ с тем, чтобы сбор дикоросов, заготовку и выращивание отнесли к сельскохозяйственной деятельности, чтобы это направление претендовало на господдержку ВОЛОГДА, 28 июня. Правительство Вологодской области подготовит программу сбора и переработки дикоросов, чтобы сделать это очень привлекательное направление для бизнеса более прозрачным.

На протяжении веков на территории Русского Севера, в том числе и Вологодской области, заготавливались сотни тонн ягод, грибов и трав, тот же кипрей, в первую очередь на собственное потребление. Ситуация на рынке сбора ягод и грибов сейчас практически бесконтрольная, поэтому мы разрабатываем программу, чтобы эту деятельность понимать, сделать прозрачной и регулировать в регионе, придать ей развитие", - сказал Глазков.

По его словам, в регионе работают около десяти предприятий и предпринимателей, которые занимаются заготовкой ягод и грибов, имеют сеть приемных пунктов по всей области. Среди крупных игроков он назвал"Русберри Лайн" в Устюжне, компанию"Финоугория" в Вожегодском районе, а также"Вологодский комбинат пищевых продуктов леса", который стал официальным поставщиком вологодского варенья на чемпионат мира по футболу В году в области было собрано порядка тонн дикоросов, но это не показательно, поскольку год выдался крайне неурожайный на дары леса.

Кроме того, на место до недавнего времени крупного предприятия"Вологодская ягода", которое ликвидируется, пришлая группа компаний"Русбиоальянс". Имена эта компания взялась достраивать комбинат по шоковой заморозке ягод в Усть-Кубинском районе. Кроме того, порядка 10 предпринимателей занимаются заготовкой и переработкой кипрея или иван-чая, самый известный из них, Александр Хлынов, производит до тонн чая в год.

Приход в регион такого крупного производителя чая как"Май-Фудс" не навредит местным предпринимателям и их проектам, уверен заместитель губернатора. Интересы всех будут учтены.

Проектирование и организация комплексной переработки дикоросов в Баргузинском районе

Введение Под дикоросами обычно понимают дикорастущие, то есть не культивируемые грибы, ягоды, орехи. До введения новой редакции Лесного кодекса Российской Федерации их называли недревесными продуктами леса. С введением новой редакции Лесного кодекса появилось разделение на недревесные лесные ресурсы и пищевые лесные ресурсы.

Пункт приема дикоросов на дальневосточном гектаре: бизнес-план«А в Подмосковье водятся лещи, ягоды, грибы» – как пелось в известной детской.

Лесное хозяйство Бизнес, связанный со сбором и переработкой грибов, требует меньших вложений, нежели организация собственного производства вешенок и шампиньонов. Однако его организация имеет определенные ограничения. Так, например, в некоторых российских регионах нет лесов и, соответственно, грибов, пригодных к употреблению в пищу. Кроме того, это сезонный бизнес, так как даже в средней полосе грибы растут лишь с начала лета и до середины осени.

Разрешения на сбор лесных грибов легко получить у представителей региональной власти. Но большинство компаний легко обходятся и без этого, скупая грибы у местных жителей. С другой стороны, такой бизнес сопряжен с рисками, так как его успех напрямую зависит от погодных условий. Например, в жаркое лето без дождей на большой урожай рассчитывать не стоит. Крупные компании стараются подстраховать себя на такие случаи которые в последнее время совсем не редки и организуют собственные закупочные пункты в различных областях нашей страны, не сосредотачиваясь на одном-единственном регионе.

Наибольшим спросом пользуются белые грибы боровики , подосиновики, подберезовики, маслята, грузди, рыжики, опята, лисички и моховики. В отличие от культивируемых грибов лесные грибы поступают в продажу в переработанном виде. Например, их подвергают сушке в том числе сублимационной , маринованию, солению, замораживают, конверсируют в грибной порошок, изготавливают грибные экстракты.

Дикорастущий бизнес

Версия для печати Разговор о том, как наладить цепочку приём-переработка-реализация готовой продукции из дикоросов, начался чуть меньше месяца назад в Увате. На сей раз гостей из областного правительства, областной Думы, Уватского и Вагайского районов принимали в администрации Тобольского района. Конев считает блок вопросов, касающихся заготовки дикоросов, очень важным, отражающим потребности населения, предпринимателей и потребителей.

Вторая очередь завода по переработке дикоросов была заморожена. Губернатор поручила проработать бизнес-план проекта.

Запасы дикорастущего сырья в России оцениваются в 8,5 млн тонн в год Поделиться Спрос на дикоросы в мире растет Фото: В Минсельхозе состоялось первое установочное заседание межведомственной рабочей группы по выработке механизмов развития заготовки и переработки дикорастущих плодов, ягод, грибов, орехов и другого дикорастущего сырья.

По словам замминистра сельского хозяйства Оксаны Лут, в свете стратегических целей увеличения экспорта и продвижения российской сельхозпродукции на мировом рынке, Минсельхоз уделяет особое внимание дикорастущему сырью, экспорт которого к году может быть увеличен в несколько раз. Именно поэтому по согласованию с главой агроведомства Дмитрием Патрушевым было принято решение о создании межведомственной группы по развитию отрасли.

Между тем, спрос на экологически чистую и уникальную продукцию в мире растет. Для достижения кратного увеличения сбора и переработки дикоросов необходимо совершенствование нормативно-правовой базы, уточнение классификации продукции, порядка использования и аренды лесов.

Пресс-конференция: сбор и переработка дикоросов в

Posted on