Ваш -адрес н.

Менеджмент гостиниц и ресторанов Управление через договор франчайзинга Этимологически термин"франчайзинг" имеет французские корни - привилегия, льгота и означает в современном понимании систему договорных отношений между крупными и мелкими самостоятельными предприятиями, при которой последние получают право на производство и реализацию от имени и под торговой маркой крупной фирмы определенного вида товаров и услуг. В современной правовой теории наряду с термином"франчайзинг" используются термины"франшизинг","договор франшизы" и"франчайз". Наиболее развернутое определение франчайзинга дает Международная ассоциация франчайзинговых организаций. Она определяет франчайзинг как длящиеся во времени взаимоотношения, по которым франчайзер франшизодатель предоставляет защищенное в законном порядке право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознаграждение вот франчайзи франшизополучателя. Несмотря на французское происхождение термина, франчайзинг как специфическая разновидность договора зародился в США. Эта система начала использоваться в гостиничной индустрии в году, когда купила в нью-йоркской фирмы право называться - .

Тема 8. Франчайзинг в сфере услуг

Это привело к повсеместному распространению фирменного обслуживания и повышению общего уровня культуры обслуживания потребителей. В результате внедрения компьютерных технологий повысилась эффективность индивидуального обслуживания, обработки небольших партий товаров, что позволило мелким предпринимателям экономить на использовании наемных рабочих на трудоемких операциях.

На этой основе получил развитие малый семейный бизнес. Если компания стремится к развитию на региональном, национальном или международном уровне, то потребуются дополнительные вложения на программу развития.

Как и в любом бизнесе, есть риски; можно разориться. Если все примут, франшиза может охватить самые широкие слои населения в регионах. А когда его спрашивали, как этого добиться, он неизменно отвечал: «Очень . являются ресторанная и гостиничная деятельность, а также языковые школы.

Сферы Товарный франчайзинг Франчайзер реализует продукцию, маркированную его товарным знаком, через предприятия-франчайзи, которые также берут обязательство не торговать товарами конкурентов. Послепродажное обслуживание также проводит франчайзи. Важной составляющей является не только сам ассортимент товаров, но и технология торговли, а также жесткая привязка франчайзи к торговой марке Сбыт бензина, автомобильных товаров, оборудования, косметики, парфюмерии, одежды и обуви Деловой франчайзинг франчайзинг бизнес-формата Франчайзер выдает лицензию на право пользования товарным знаком и способом ведения бизнеса.

Последний является главной составляющей передаваемых нематериальных активов. Ведется строгий контроль за соблюдением бизнес-стандартов Туристический бизнес, трудоустройство, консалтинг Производственный франчайзинг Франчайзер предоставляет франчайзи оборудование, рецептуру, товарный знак, общий рекламный фонд, контролирует качество и обеспечивает франчайзи технологическими регламентами и сырьем Легкая и пищевая промышленность, реже другие отрасли индустрии Конверсионный франчайзинг Франчайзер расширяет сеть с помощью фирм аналогичного профиля.

Компании-франчайзи получают сильную торговую марку и используют успешную бизнес-модель Агентства недвижимости Франчайзер контролирует создание разветвленной и территориально разбросанной сети согласно графику открытия новых фирм-франчайзи Общественное питание Субфранчайзинг Франчайзи имеет право продажи франшизы третьим лицам. Доход от оплаты франшизы и роялти от субфранчайзи распределяется между франчайзером и франчайзи Фитнес-клубы Франчайзинг как баланс интересов сторон Во франчайзинге заинтересованы оба участника сделки.

Анна Франчайзинг в отрасли гостеприимства значительно более сложно устроен, нежели подобное явление в розничной торговле или сетях общественного питания. Дело в огромном спектре услуг, предлагаемых гостиничным заведением, неповоротливости бизнеса, большим капиталовложениям и другим фактором. Читайте в этой статье о том, насколько целесообразна идея франшизы гостиничного бизнеса; какова рентабельность подобных проектов; и с какими проблемами, скорее всего, придется столкнуться.

Российский гостиничный бизнес по франшизе Отельный бизнес отличается довольно растяженной во времени окупаемостью. В среднем, гостиница в России окупается за лет, в зависимости от месторасположения, организации деятельности и рекламной кампании заведения. При больших капиталовложениях подобная окупаемость вполне привлекательна, но отпугивает людей, жаждущих быстрых заработков.

Франчайзинг – эффективная форма управления в гостиничном и туристском бизнесе продукта (товара) и его сопровождении для увеличения разновидностей. Для гостиничного бизнеса ключевое значение для формирования .. Управление по контракту имеет преимущества и недостатки [8. С. ].

Столетие опыта Уже около лет компании по всему миру используют франчайзинг. Франшиза построена на балансе интересов франчайзера и франчайзи. Компания-франчайзер, которая передает право пользования своим именем, минимизирует затраты на развитие сети и масштабирование бизнеса. Компании или предпринимателю, которые получают бренд в аренду франчайзи , гораздо проще строить бизнес, поскольку они имеют в своем распоряжении раскрученное имя правообладателя.

Впрочем, далеко не все франшизы одинаково успешны. Многие предприниматели считают, что достаточно нацепить на магазин красивую вывеску и от покупателей отбоя не будет.

Франчайзинг курсовая по туризму , Дипломная из Туризм

Что такое франшиза простыми словами, как она работает, ее плюсы и минусы. Совет Перед многими начинающими бизнесменами встает один и тот же вопрос: Казалось бы, зачем рисковать своими деньгами и без должного опыта лезть в бизнес, если можно открыться под именем узнаваемого бренда и свести риски к минимуму. Но все ли так просто? Давайте сегодня разберемся что из себя представляет собой франшиза, какие ее сильные и слабые стороны и стоит ли начинающему предпринимателю покупать франшизу.

Кстати, если вы ешё не открыли свои ИП, то воспользуйтесь нашей простой инструкцией.

Но кроме преимуществ, франшиза, как бизнес-модель, имеет немало Из этого вытекает второе преимущество: быстрый рост бизнеса и его прогнозируемая окупаемость. Недостатков у франшизы тоже хватает. В ресторанном и гостиничном бизнесе роялти колеблется от 4 до 5%.

Покупка франшизы - плюсы и минусы Франшиза - достоинства и недостатки бизнеса по франшизе В каждом из нас живут свои таланты. Кто-то способен рождать гениальные идеи для создания бизнеса. Другой легко может воплотить имеющиеся идеи в процветающий бизнес. А кто-то может мастерски управлять готовым бизнесом эффективно распределяя полученные ресурсы, толково используя продукты производства, проще говоря, грамотно управлять предприятием. Но так бывает далеко не всегда. Конечно, постепенно набираясь опыта предприниматель вырабатывает определенные навыки эффективного управления и развития своего бизнеса, учится генерировать новые идеи для бизнеса.

Но сколько же шишек набивается за это время, какую высокую цену иногда приходится платить за собственные ошибки! Так что же делать, если у вас нет гениальных идей для открытия своего дела, или, к примеру, вы понятия не имеете, как воплотить уже появившиеся у вас бизнес-идеи на практике? В таком случае, можно попробовать купить франшизу - по сути, готовый бизнес. Приобретая франшизу, вы получаете возможность использовать уже отлаженные технологии ведения бизнеса и плюс к этому - торговую марку известной компании.

Франшиза: что это такое и как она работает - простыми словами

Преимущества франчайзинга состоят в следующем: Франчайзинг имеет и определенные недостатки, которые сдерживают его развитие. Недостатки франчайзинга состоят в следующем:

С чего начать свое дело: выбрать самостоятельный бизнес или купить франшизу Все о франчайзинге, его истории, стоимости франшизы, Самые известные среди них рестораны McDonalds, гостиничная сеть Мариотт, компания Kodak с ее сетью фотостудий. Преимущества для франчайзи.

Нестабильная экономическая ситуация, высокая степень конкуренции, дорогие кредиты- все это сдерживает темпы развития бизнеса в России, однако многим удается найти свою нишу. Среди успешных предпринимателей на сегодняшний день немало таких, которые приобрели франшизу. Она представляет собой договор между владельцем бизнеса, который хочет расширить свою сеть, и начинающим предпринимателем, который позволяет второму пользоваться именем бренда и получать прибыль от своей деятельности.

При покупке франшизы предоставляется право пользоваться только именем уже известного бренда, однако собственником бизнеса остается тот, кто и был раньше. Для того, чтобы определить, по какой причине на сегодняшний день такой тип ведения бизнеса стал популярным, соотнесем его основные преимущества и недостатки. Плюсы франчайзинга Многие предприниматели начинают свой бизнес с покупки франшизы, потому что видят для себя в этом неоспоримые преимущества, к которым можно отнести: Очень хорошо может подойти для тех, кто не имел опыта в предпринимательстве и построении своего бизнеса с нуля.

Приобретая франшизу можно быть уверенным в успехе бизнеса. Крупные торговые марки активно продвигают свой продукт, именно поэтому владельцу купленной франшизы не нужно будет прилагать усилия для того, чтобы клиенты начали узнавать товар и доверять компании. Франчайзи сможет пользоваться данными, которые предоставит владелец бренда: Все это позволит снизить затраты, которые могут возникать при неправильном подходе к планированию, который, как правило, встречается у начинающих предпринимателей.

Франчайзер всегда готов будет помочь при возникновении трудностей, даст рекомендации и направит на верный и эффективный предпринимательский путь.

Франшиза гостиничного бизнеса

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Санкт-Петербург, июль г. В Оксфордском словаре английского языка г. В Британии король предоставлял баронам право собирать налоги на определенных территориях в обмен на услуги, например, на постановление солдат в армию. Кроме того, король, как обладатель исключительного права собственности на земные недра, предоставлял за определенное вознаграждение роялти своим подданным право на добычу руды и угля. Свободным людям, или гражданам городов, разрешалось была дана франшиза продавать свои товары на территории города, на рынках и ярмарках.

Место и роль гостиничного бизнеса в индустрии гостеприимства. 3. Основные термины и Особенности, преимущества и недостатки франчайзинга в.

Поданным , Многие, если не большинство основных гостиниц, не принадлежат оператору гостиницы; обычно для управления каждым собственным отелем учреждается отдельная компания. Типична ситуация, когда каждая компания-владелец имеет главного инвестора, владеющего акциями, но может быть также один или несколько небольших инвесторов, владеющих небольшим количеством акций, и они могут включать компанию, являющуюся оператором гостиницы.

Компания-владелец может искать дополнительных инвесторов, владеющих акциями, если это необходимо, заниматься поиском фантов и ссуд с небольшим процентом от государственных учреждений или организацией по развитию региона и дополнить финансирование проекта путем получения ссуд от банков и других коммерческих источников финансирования. Различные формы финансирования с учетом местных интересов в стране, где действует компания-оператор, сочетаются с внешними источниками"национального" и"международного" финансирования.

Можно привести следующие примеры: Финансирование частными организациями может быть покрыто экспортной кредитной гарантией, выдаваемой правительством как кредитором. Корпорация развития содружества , осуществляющая помощь Великобритании зарубежным странам, направила средства в развивающиеся страны для реализации различных проектов, связанных с развитием туризма, в том числе с развитием гостиниц.

Бюро по экономической кооперации Франции, Общественный банк развития разместили часть французской финансовой помощи зарубежным странам в различные проекты развития, в том числе в гостиницы.

Франчайзинг в гостиничном бизнесе

Некоторые марки стали доступны местным потребителям благодаря франчайзи, которые развивают собственный бизнес под брендом известной фирмы. Дешевле По данным Европейской ассоциации франчайзинга , за последние годы рынок франчайзинга в России увеличился едва ли не на процентов. Российская Ассоциация Франчайзинга утверждает, что наша страна в последние годы является лидером по росту количества франчайзинговых компаний.

Сервис объявлений Юла, проанализировав предложения по продаже готового бизнеса за первый квартал этого года, сделал вывод: Причем это коснулось всех сфер бизнеса, кроме гостиничной сферы.

Преимущества и недостатки организации гостиничного бизнеса на основе договора франчайзинга и контракта на управление. Виды гостиничных.

В статье определены достоинства и недостатки франчайзинга, представлена концепция формирования системы, отражены происходящие изменения в сфере российского франчайзинга и высказаны предположения о перспективах франчайзингового рынка РФ. Срок публикации - от 1 месяца. Эта форма развития бизнеса по данным Международной организации франчайзинга используется в 80 странах мира. Главная цель статьи состоит в том, чтобы показать те моменты, на которые следует обратить внимание как франчайзеру, так и франчайзи при внедрении системы франчайзинга, выявить наиболее предпочтительные направления развития франчайзинга в кризисных условиях и в условиях дальнейшего развития экономики России.

В статье раскрывается понятийный аппарат франчайзинга в сфере обращения, отражены недостатки и достоинства, представлена концепция формирования системы франчайзинга, в рамках концепции определены этапы внедрения франчайзинга, показаны особенности и рассмотрены тенденции франчайзинга в условиях кризиса. Учитывая все достоинства франчайзинга как системы, следует отметить, что его распространение в России позволит увеличить занятость населения, будет способствовать внедрению новых технологий, поддержанию жизнеспособности малого бизнеса в кризисных условиях.

Материалы статьи могут быть полезны тем, кто занимается теорией и практикой внедрения успешного бизнеса в жизнь. Франчайзинг перспективная форма интеграции предприятий на потребительском рынке В теоретическом и практическом восприятии под франчайзингом подразумевается способ организации бизнеса, предполагающий создание широкой сети однородных предприятий, которые имеют единую торговую марку. Эта сеть объединяет многих предпринимателей, соблюдающих одинаковые условия, придерживающихся одного стиля, метода, единых форм продажи товаров, услуг.

Рассмотрим более подробно понятийный аппарат указанной категории и сопутствующую ей экономико-правовую терминологию. Франчайзинг в сфере обращения товаров — это особый способ коммерческой деятельности, при котором правополучатель договаривается с правообладателем под его торговой маркой за вознаграждение, оговоренное во франшизном договоре соблюдать правила торговли, технологии, используемые организацией.

Франчайзер правообладатель, франшизодатель — организатор дела, владелец генеральной лицензии, собственник ноу-хау, субъект бизнеса, выдающий на определенный срок франшизу лицензию пользователю на право использования им торговой марки. Франчайзи правополучатель, пользователь, франшизополучатель - предприниматель, который покупает право на ведение бизнеса франшизу под именем или торговой маркой франчайзера, объект экономического интереса франчайзера.

Франшиза: бизнес — чужой, прибыль — ваша

Понятие реклама и ее виды………………………………….. Теоретическая модель в ресторанном бизнесе……….. В сервисе ежедневно внедряются инновации самого разнообразного толка под влиянием, как научно-технического прогресса, так и интеллектуального развития человечества. Инновации в сервисе иногда возникают совершенно неожиданно и даже непредсказуемо Зарубежный опыт франчайзинга в малом бизнесе и его использование понятия и этапы развития франчайзинга 1.

При подготовке договора франчайзинга предприниматель должен Преимущества и недостатки опробованной и неопробованной франшизы. всего, от престижности торгового знака, конкурентоспособности бизнеса и его рейтинга. и бизнес - Ресторанно-гостиничный бизнес - Туризм - Франчайзинг -.

.

Лучшие франшизы. Какую франшизу лучше купить для бизнеса в России?

.

Франчайзинг в гостиничном бизнесе: преимущества и недостатки. Франчайзинг в гостиничном бизнесе является важной частью франчайзинговой.

.

Франшиза Плюсы и минусы

Posted on